9 أضرار خطيرة في الكيتو دايت – ما هو الرجيم الكيتوني
جدول المحتويات
الكيتو دايت
دايت الكيتو أو رجيم الكيتو أو الكيتو دايت هو عبارة عن نظام غذائي عالي الدهون و منخفض الكربوهيدرات و معتدل في البروتينات. بالتالي هذا الانخفاض بالكربوهيدرات بشكل كبير يقود الجسم الى الدخول للحالة الكيتوزية.
الحالة الكيتوزية هي أن يعتمد الجسم بشكل كامل على الاجسام الكيتونية كمصدر رئيسي للطاقة بدلا من الجلوكوز.
تستعمل الكيتو دايت لعلاج الحالات المرضية الخاصة مثل بعض أنواع الصرع الى جانب الادوية. وفقا لذلك ارتفاع الكيتونات في الدم و انخفاض الكربوهيدرات في الجسم تقلل من حدوث نوبات التشنج لمرض الصرع و تكون اكثر فعالية عند الاطفال دون سن العشر سنوات.
بينما يعتبر نظام الكيتو نظام خاص لبعض الحالات العلاجية مثل مرض الصرع و الالزهايمر و يجب أن تكون تحت إشراف الطبيب و المراقبة مثل عمل فحوصات للكيتونات في الدم و البول. بالتالي لا ينصح باستخدامه كنظام غذائي مستمر للاشخاص الاصحاء لما له من اضرار كثيرة.
لا ينصح اتباع اي حمية غذائية يكون فيها حذف لأحد العناصر الغذائية المهمة مثل الكربوهيدرات او البروتينات او الدهون و الفيتامينات و المعادن المهمة.
الكيتو دايت و نزول الوزن
أثبتت العديد من الدراسات تأثيرها الجيد على نزول الوزن بشكل سريع. و هذا يعود الى حرق الدهون بشكل اسرع لكن على المدى القصير فقط.
بالتالي يصعب نزول الوزن باتباع هذه الحمية على المدى الطويل و الاستمرارية فيها و ذلك يرجع لصعوبة الحمية و كثرة القيود فيها. بالاضافة لسهولة اكتساب الوزن بعد ايقاف الحمية بشكل كبير.
الحميات الغذائية هي ليست فقط لنزول الوزن. ايضا يجب الانتباه لصحة الجسم. بالتالي الحمية هي نظام حياة صحي مستمر تستطيع الاستمرار فيه دون مشاكل و بشكل متوازن و صحي دون حرمان و تشمل جميع المجموعات الغذائية لتجنب اي نقص في الجسم.
الأطعمة التي يجب تقييد تناولها خلال الكيتو دايت:
ممنوعات برنامج الكيتو تشمل عدة أطعمة:
- الاطعمة السكرية: الكعك – الحلويات – المشروبات الغازية – المشروبات المحلاة – العلكة – العسل – المربى – الدبس بانواعه – البوظة – الجلي – القطر و السكر – الحليب المكثف – المهلبيات
- النشويات: الحبوب – الخبز بأنواعه – الفطائر – الارز – المعكرونة
- الدهون غير الصحية: المايونيز – الزيوت النباتية عدا زيت الزيتون – الدهون المشبعة مثل الموجودة في الشوكولاتة و الشيبس و الزبدة و اللحوم المصنعة و الوجبات السريعة.
- الكاتشب
- الفواكة محدودة بشكل كبير في الحمية.
- الحليب و اللبن.
الأطعمة المسموحة خلال الكيتو دايت:
- الدهون الصحية: الافوكادو – زيت الزيتون – المكسرات النية مثل الجوز و اللوز و البندق و الكاجو.
- الدجاج – اللحوم – الاسماك – البيض
- الخضراوات منخفضة الكربوهيدرات مثل السبانخ و الملفوف.
أضرار نظام الكيتو دايت:
إن حذف مصادر الغذاء الحقيقية من النظام الغذائي مثل الفيتامينات و المعادن و الالياف المغذية الموجودة في الحليب و منتجاته و البقوليات و الفواكة و الخضار بشكل طبيعي تؤدي الى مشكلات حقيقية في الجسم.
بالتالي جسم الانسان يحتاج الى السكر بشكل طبيعي و يعتبر الجلوكوز هو الغذاء الاول للدماغ بالتالي عند الغاء مصادر الجلوكوز من الدايت ينجم عنه مشاكل عديدة منها:
على المدى القصير:
- الامساك الشديد و ذلك بسبب قلة مصادر الالياف من الغذاء.
- الارهاق و التعب العام
- تقلبات مزاجية و ذلك لان غذاء الدماغ الاساسي هو الجلوكوز.
- الجوع السريع و ذلك بسبب الابتعاد عن الالياف الموجودة بالخضار و البقوليات والتي تزيد من الشعور بالشبع.
- الجفاف بسبب حدوث خلل في توازن الماء و المعادن في الجسم
على المدى الطويل:
- ارتفاع نسبة الاصابة بامراض القلب و الشرايين و ذلك يعود الى الدهون العالية و سوء اختيار الدهون النافعة في الحمية.
- حصوات الكلى و يعود ذلك الى تناول كميات كبيرة من الدهون و الذي يمكن ان يسبب ارتفاع في حموضة الدم و البول مما يؤدي الى زيادة افراز الكالسيوم في البول و تكون الحصوات.
- نقص في العناصر الغذائية و الفيتامينات.
- تراكم الدهون في الكبد.
نحن نبذل جهدا كبيرا في توفير المعلومات الصحيحة و الدقيقة علميا. أرجو كتابة رأيك في التعليقات و شاركنا ملاحظاتك و اسئلتك اذا اعجبتك المقالة.
اقرأ ايضا:
- كيفية التخلص من غازات البطن بسرعة – علاج الغازات
- اكلات تساعد في زيادة الوزن بشكل صحي
- نظام غذائي للحامل و حمية غذائية صحية خلال الحمل