5 نصائح لسحور و افطار صحي في رمضان
جدول المحتويات
النظام الغذائي الصحي في رمضان
يعود الصيام برمضان بفوائد عديدة على صحة الانسان و له اثر جيد على المناعة و تنظيم السكر في الدم. كذلك يساعد على خسارة الوزن بشكل جيد و ذلك باتباع نظام تخسيس و نظام غذائي صحي لشهر رمضان لتعزيز نشاطك و صحتك.
ستتعرف في المقال على وجبات صحية في رمضان يمكن تناولها خلال فترة السحور بالاضافة الى وجبات الافطار لصيام صحي و بعض النصائح التي سنقدمها لك لمساعدتك على الحفاظ على الوزن أو خسارته خلال شهر رمضان.
أفضل طعام للسحور في رمضان
من أهم الوجبات التي يجب عدم تفويتها هي وجبة السحور. بالتالي من السهل تخطي هذه الوجبة لدى الكثير و ذلك لأن الكثير منا يفقد شهيته للطعام قبل الفجر.
و مع ذلك من المهم جدا تناول هذه الوجبة لمنحك الطاقة طوال فترة الصيام خلال النهار و التخفيف من الجوع الشديد و الصداع.
يجب أن تعرف ماذا تختار على هذه الوجبة لان خياراتك ستؤثر على طاقتك خلال الصوم. فكثيرا ما يلجأ الناس الى تناول الكربوهيدرات البسيطة التي لن تمنحك طاقة جيدة في الصيام.
مثال على وجبات سحور صحية في رمضان:
- يمكنك استبدال الخبز الابيض بالاسمر (حبوب كاملة) أو تناول الشوفان لإمدادك بأطول فترة شبع ممكنة و ذلك لاحتوائه على الالياف.
- اللبن: و هو خيار جيد على السحور لاحتوائه على نسبة جيدة من البروتين الذي يحتاج فترة أطول للهضم من الكربوهيدرات.
- الأطعمة الغنية بالبروتين مثل البيض و الجبنة البيضاء يجب ان تكون اساسيه في وجبتك لتزويدك بالطاقة و امدادك بالشبع لفترات أطول.
- الخضراوات: تعتبر الخضراوات مهمة جدا على السحور لاحتوائها على الألياف و ايضا لإمدادك بالسوائل التي يحتاجها جسمك بالإضافه الى الماء.
- الفواكة: مثل البطيخ و الموز و المشمش و التمر.
- يفضل الابتعاد عن الأطعمة المملحة كالمخللات و الزيتون و الاجبان المصنعة و المعلبات , و بالإضافة الى اللحوم المصنعة التي ستزيد من شعورك بالعطش خلال اليوم.
الإفطار الصحي في رمضان
تزداد خيارات الطعام على الفطور و الحيرة في ماذا تأكل على وجبة الإفطار في رمضان بالتالي يجب الانتباه الى كمية الأكل في هذه الوجبة.
تتنوع الاطباق الشهية و بعد يوم كامل من عدم تناول الطعام والشعور بالجوع، من الشائع أيضًا الإفراط في تناول الطعام. بالتالي يمكن أن يكون لهذا اثر عكسي فبدلا من نزول الوزن قد يتحول الى نظام للتسمين و يزداد البعض في الوزن نتيجة للإفراط في تناول الطعام بهذه الوجبة.
قبل أن ندخل في النصائح, يجب الإنتباه الى الإبتعاد عن المقليات مثل السمبوسك و المشروبات المحلاة مثل التمر الهندي وغيره من العصائر لما لها من اثر عكسي على صحتك و وزنك و جهازك الهضمي.
افضل فطور صحي للصائم
- دائما يفضل كسر الصيام بتناول كوب من الماء و التمر لتهيئة المعدة لإستقبال الطعام بعد فترة طويلة من الصيام. و ايضا لتمنح جسمك فترة لتوازن السكر بالدم و عدم ارتفاعه بشكل كبير عند البدء بتناول الوجبة.
- الشوربة: يفضل البدء بعد الماء و التمر بقليل من الوقت بتناول كوب من الشوربة. لإمدادك بكمية جيدة من السوائل مثل شوربة العدس أو مرق الدجاج أو اللحم المفضلة لديك.
- السلطة: يجب ان تكون السلطة جزء أساسي من وجبتك. و يمكنك استبدالها بأي نوع من الخضار المفضل لديك لإمدادك بالالياف المفيدة و السوائل.
- يمكنك تناول الوجبة الرئيسية بعد ساعة من الافطار عندما تشعر بالجوع لتجنب الشعور بالضيق و الامتلاء في المعدة. و استبدل الاصناف المقلية بالمشوية على الفطور.
يمكنك ايضا قراءة هذه المقالة عن اهمية تمر العجوة (التمر) على صحة الصائم ولماذا يجب عليك ان تبدأ الإفطار بحبات من التمر .
نصائح لصيام صحي برمضان
- شرب كمية كافية من الماء على فترات. ينصح بشرب 8 اكواب يوميا على الأقل لتجنب الشعور بالعطش و المحافظة على رطوبة الجسم خلال الصيام. ايضا الحفاظ على رطوبة الجسم من خلال تناول وجبات خفيفة من الفواكة بعد الفطور أو قبل السحور. و ذلك لتجنب الشعور بالتعب و الصداع و سوء المزاج خلال الصيام.
- التقليل من تناول الحلويات يوميا و استبدالها بالفواكة التي ستمنحك رطوبة اكثر لجسمك, حيث ان الحلويات ستسبب الشعور بالتخمة و ايضا ستزيد من وزنك و تزيد الجفاف لديك و العطش خلال فترة الصيام.
- يمكنك استبدال العصائر و المشروبات الرمضانية المحلاة بشرب اللبن فيعتبر خيار صحي و عالي بالبروتينات.
- التقليل من شرب الكافيين كالقهوة و الشاي و المشروبات الغازية و ذلك لانها تعتبر من مدرات البول و بالتالي قد تؤدي الى جفاف الجسم.
- احرص على تناول الوجبات الخفيفة بين السحور و الفطور لتجنب الجوع و الرغبة في تناول الحلويات و الخيارات الضارة لجسمك و المليئة بالدهون.
بعد الانتهاء من الصيام و مرور شهر رمضان قد تشعر بصعوبة استئناف نمطك الغذائي. بالتالي يمكنك تجربة الصيام المتقطع كنمط غذائي صحي.
نحن نبذل جهدا كبيرا في توفير المعلومات الصحيحة و الدقيقة علميا. أرجو كتابة رأيك في التعليقات و شاركنا ملاحظاتك و اسئلتك اذا اعجبتك المقالة.