6 من فوائد فيتامين سي و 7 أعراض تدل على نقصه في الجسم
جدول المحتويات
فيتامين سي
يعتبر فيتامين سي من انواع الفيتامينات الذائبة بالماء. بالتالي مما يعني انها تنتقل مع الدم الى انسجة الجسم المختلفة و يتم التخلص من الفائض منها عن طريق البول.
ستتعرف في هذا المقال عن فوائد فيتامين سي و اضراره و أعراض نقص فيتامين ج بالجسم. بالاضافة الى ذلك تعرف على مصادر فيتامين سي بالغذاء و الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين C حسب الفئة العمرية و الجنس و الظروف الصحية.
فوائد فيتامين سي:
من فوائد فيتامين ج الشائعة انه يساهم في تصنيع الكولاجين في الجسم. بالاضافة الى فوائد اخرى فيما يلي:
فيتامين سي أحد أهم مضادات الأكسدة للجسم
يلعب فيتامين ج دور جيد في تعزيز مناعة الجسم من خلال حماية الخلايا من الاكسدة و التي تتعرض لها من الجزيئات الضارة التي تسمى الجذور الحرة بالتالي تتأكسد هي بدلا من تأكسد الخلايا.
وفقا لذلك عندما تتراكم الجذور الحرة ، فإنها يمكن أن تؤدي الى الإجهاد التأكسدي ، والتي تم ربطها بالعديد من الأمراض المزمنة بالتالي يساعد فيتامين سي في التقليل من خطر الإصابة بالأمراض المزمنة.
تحسين أو تعزيز امتصاص الحديد بالجسم
من أشهر فوائد فيتامين سي دوره في تعزيز امتصاص الحديد سواء على شكل ادوية او من الطعام عند اخذ فيتامين سي معه.
يساعد فيتامين ج على تخزين الحديد في الجسم بشكل يسهل امتصاصه بالتالي اذا كنت تعاني من نقص الحديد او لا تأخذ الحديد من مصادر حيوانية و تعتمد عليه من المصادر النباتية فـإن فيتامين سي سيعزز الامتصاص بالتالي يساعد في تحسين مستويات الحديد في الدم.
يساعد في تصنيع بعض النواقل العصبية
من فوائد فيتامين سي المساهمة في تصنيع الناقل العصبي المسؤول عن الفعل و الاستجابة (النورادرينالين), بالتالي الاشحاص الذين يعانون من نقص فيتامين سي يكون تصنيعه لديهم اقل بالتالي يشعرون بالخمول و الكسل بشكل كبير.
تقليل حدوث سرطان الجهاز الهضمي الناتج عن النتروزامين
من فوائد فيتامين سي يقلل من تكوين مادة النيتروزامين و هي عبارة عن مادة النترات عندما تتحول بفعل حمض المعدة الى النتروزامين والتي تؤدي الى تكوين الطفرات في الجينات بالتالي السرطانات.
فأحرص عند تناول اللحوم المصنعة مثل المرتديلا على شرب عصير البرتقال او تناول مصادر فيتامين سي لمنع تكون هذه المادة و تقليل حدوث الطفرات في الجسم.
يعتبر من اهم الفيتامينات لتقوية المناعة
من فوائد فيتامين سي تقوية المناعة من خلال مساعدة خلايا الدم البيضاء على العمل بشكل أكثر فعالية. بالتالي تقوية نظام الدفاع في الجسم. بالاضافة الى دوره كمضاد للاكسدة و لكن اذا تم اخذه بكميات مفرطة قد يصبح مفعوله عكسي على اجسام المناعة عند مواجهة المرض.
اقرأ ايضا عن أعراض نقص فيتامين د و طرق علاجه – كيف تكتشف نقص الفيتامين د
اعراض نقص فيتامين سي
تظهر أعراض نقص فيتامين C بعد أسابيع إلى شهور من عدم حصول الجسم على كميات كافية من فيتامين ج بالاعراض التالية:
صعوبة التئام الجروح
نقص فيتامين سي يتسبب في عدم التئام الجروح بسرعة و تأخر في تسكير و التئام الجروح حتى الجروح البسيطة في الجلد او فتح الجروح القديمة مرة اخرى عند التعرض لاقل ضربة او اصابة بعد التئامها.
وفقا لذلك يعود السبب الى قلة و بطئ عملية انتاج الكولاجين في الجلد.
تيبس و جفاف عند منبت الشعر
من علامات نقص فيتامين سي الجفاف في بصيلات الشعر و تكسره مما يؤدي الى مشكلة تساقط الشعر.
ظهور نقاط حمراء و صغيرة على الجلد و جفاف الجلد
إن فيتامين ج من أهم الفيتامينات لصحة ونضارة البشرة بالتالي نقصه يؤدي الى ظهور بقع حمراء تشبه النمش بالشكل على الجلد تعتبر من علامات نقص فيتامين سي بالاضافة الى ظهور خشونة في الجلد.
مشاكل في اللثة و الاسنان
من العلامات الشائعة لنقص فيتامين سي هي حدوث نزيف في اللثة الذي يحدث نتيجة العديد من الاسباب بما فيها التهاب اللثة والتهاب دواعم السن و ايضا تورم يظهر على شكل انتفاخات و احمرار فيها.
بالاضافة الى المرابط التي تربط الاسنان بالعظم جميعها مصنوعة من الكولاجين بالتالي عند حدوث نقص فيتامين سي سيقل تصنيع الكولاجين مما قد يؤدي في حالات متقدمة الى وقوع و خسارة الاسنان بالاضافة الى النزيف.
الم في العظام و التعرض الى الكسور
يعود ذلك الى الخلل في تصنيع الكولاجين في الجسم و بالاضافة الى خلل في عملية التمعدن في العظام. ايضا زيادة التعرض الى الكسور خاصة عند كبار السن.
الم في الصدر
من اعراض النقص الشديد لفيتامين سي الوصول الى مرحلة الشعور بالم في الصدر و القلب بعد ممارسة الرياضة او النشاطات المجهدة والتي تحتاج الى تدخل طبي و ذلك بسبب تأثيره على الاوعية الدموية.
الانيميا
عند نقص فيتامين سي في الجسم سيؤدي الى تكسر في خلايا الدم الحمراء نتيجة للجهد التأكسدي بالتالي الى ضعف الدم.
مصادر فيتامين سي في الغذاء
للحد من التعرض الى نقص فيتامين سي يجب الانتباه الى التغذية الصحية السليمة و كذلك الحصول عليه من مصادره المختلفة سواء في الخضار المتنوعة او الفواكة.
بالتالي من الأطعمة التي تحتوي على فيتامين C:
- البروكلي.
- البندورة.
- الجوافة.
- الكيوي.
- البرتقال.
- الليمون.
- البابايا.
- الفراولة.
- الجريب فروت.
- الفليفلة الحمراء و الصفراء (الفلفل الرومي).
- الخضراوات الورقية مثل البقدونس و السبانخ.
الكمية التي ينصح بتناولها يوميا من فيتامين سي:
الجرعة اليومية من فيتامين سي تعتمد على الجنس و الحالة الصحية و يوضح الجدول كمية فيتامين سي الموصى بها للبالغين:
الجنس | كمية فيتامين سي الموصى بها |
الذكور | 90 ملغم باليوم |
الاناث | 75 ملغم باليوم |
الحامل | 85 ملغم باليوم |
المرضع | 120 ملغم باليوم |
المدخنين | اضافة 35 ملغم باليوم على الكمية التي يحتاجها |
ينصح بأخذ فيتامين سي من مصادره الطبيعية بالغذاء بدلا من اخذه على شكل حبوب فيتامين سي أو فوار فيتامين سي بالتالي لما فيها من كميات عالية جدا أكثر من حاجة الفرد بكثير.
أضرار الإكثار من فيتامين سي
بالرغم من فوائد فيتامين سي العديدة الا ان الافراط في تناوله عن الكمية الموصى بها من حاجة الجسم و تناول جرعة كبيرة من فيتامين سي تظهر بعض الاضرار لفيتامين سي كما يلي:
- تؤدي الكميات العالية الى تقليل امتصاص فيتامين سي بالجسم فيتعامل الجسم معه على شكل سكر بالتالي تقوم البكتيريا بالامعاء بتخميره مما يؤدي الى الاسهال.
- اخذ كميات عالية من فيتامين سي يزيد من تخلص الجسم من حمض اليوريك بالبول بالتالي مما يقلل من خطر الاصابة بمرض النقرس.
- زيادة تخلص الجسم من حمض اليوريك يمكن أن يؤدي الى زيادة خطر تكون حصوات اليوريت في الكلية.
اتمنى ان يكون هذا المقال مفيد عن فوائد فيتامين سي أرجو ترك تعليق في الأسفل عن اسئلتكم و استفساراتكم حتى استطيع الإجابة عليها و تقديم المساعدة.